南大街是萬(wàn)載古城田下街區(qū)的一條古街，從縣衙門(mén)口至南門(mén)橋，有近500米長(zhǎng)、五六米寬。自五代十國(guó)吳（國(guó)）楊溥順義元年（921）設(shè)置萬(wàn)載縣算起，這條街，已經(jīng)有近1100年的歷史。
田下古城區(qū)
古老的石板路訴說(shuō)著昔日的繁華
萬(wàn)載20世紀(jì)60 年代臨河古街 胥平波攝
明清時(shí)的南大街
舊時(shí)的商鋪
是萬(wàn)載古城貿(mào)易、
南大街可謂是紛繁擾攘，各個(gè)商鋪有近百家，但經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都比較純粹，土紙、夏布、鞭炮等名優(yōu)特產(chǎn)決不混合經(jīng)營(yíng)。南大古街因其處于縣治衙門(mén)的南端，整條街直通縣衙的格局便決定了它的功能必然是全面的，是萬(wàn)載古城貿(mào)易、交通、娛樂(lè)、文化之中心。從南大街經(jīng)營(yíng)的行業(yè)類型看，大致有飲食方面的，有生活方面的，有文化方面的。大到人們做工勞作的需要，小到人們的衣食住行的需求，這條老街在店鋪的開(kāi)設(shè)上為人們提供全方位的服務(wù)。單從用物上看，還有農(nóng)具制造、斗笠簑衣的編織，制油鞋、扎油傘，打錫壺、修銅鎖，以及夏布的印花染色工藝等。人們外出，均在南大街臨近埠頭搭乘貨船。古時(shí)，萬(wàn)載古城有“西門(mén)的豆腐南門(mén)的酒”之諺，意思是說(shuō)西大街制作豆腐的店鋪較集中，而南大街釀酒坊較多，又因有兩口古井，且井水清冽，所以釀造的酒也分外香醇。所以南大街的萬(wàn)客隆、興源坊等幾個(gè)酒坊生意格外興隆。久而久之，南大街七八個(gè)酒坊商號(hào)被人爛熟于心。
萬(wàn)載夏布制作技藝
命名考究的商號(hào)
古人對(duì)商號(hào)的名稱十分講究，一般都以吉祥、喜慶、和諧的字眼來(lái)命名。如元、恒、亨、隆、慶等，體現(xiàn)著傳統(tǒng)的人文思想。想萬(wàn)事吉利的，就在商號(hào)中用上瑞、祥、福等字眼；想要發(fā)展順利的，就用亨、和、協(xié)等字眼；欲表達(dá)公平信用的，多用信、義、仁等字眼；祈盼生意興隆的，一般用隆、昌、茂等字眼；經(jīng)營(yíng)白喜事用的壽衣、花圈或棺木的，則多用祀字，如敬祀堂、樂(lè)祀堂等；經(jīng)營(yíng)文化用具的均用文字，如文一堂、文茂堂等。因此，古時(shí)在商界流傳著商號(hào)用字歌：
縣志中記載的商號(hào)
依據(jù)這樣的商號(hào)用字歌，南大街的商號(hào)名也就順乎了人們的心理，如：義盛生、晉豐益、恒昌隆、四喜春、正大德、瑞源泉、同源茂、元生益、聚和祥、全泰祥等。另外，人們還在商號(hào)上冠以堂、莊、號(hào)、棧、齋等。如：柏成堂、百仁堂、善成堂、緝興堂、英德堂、保生堂、續(xù)和堂、永康堂、同慶堂、三和堂、紗燈堂、萬(wàn)泰堂、同和號(hào)、生泰號(hào)、宏大號(hào)、益泰號(hào)、公懋號(hào)、源興號(hào)、萬(wàn)元號(hào)、源聚號(hào)、隆慶號(hào)、咸元號(hào)、元吉號(hào)、源茂館、合興館、益豐館、源茂棧、振昌棧、允春棧、恬興棧、長(zhǎng)興齋、福全莊、恬茂莊、泉茂莊等等。這些商號(hào)名稱目前散見(jiàn)于族譜、縣志以及廟宇碑記中。
幽長(zhǎng)古巷
進(jìn)城辦貨的本地人或外來(lái)客商，進(jìn)了南大街后，一般都到安平客棧（民國(guó)時(shí)期改名為和平飯店）歇息，或到茶館消磨一點(diǎn)時(shí)光。安平客棧不僅住房寬裕高雅，店內(nèi)伙食費(fèi)用公道，而且內(nèi)設(shè)聚春樓，聚集著許多漂亮妓女。
古城中的屋檐
客戶進(jìn)門(mén)時(shí)，店家立即恭恭敬敬地遞上一杯熱茶。選好貨后，還特意留客戶坐下來(lái)，或獻(xiàn)上一泡從萬(wàn)泰堂購(gòu)來(lái)的煙土讓你解癮，或端上一碗米酒一碟炒黃豆與炒米讓你解乏，還交流著一些信息，講述一些本地的或天南海北的見(jiàn)聞：蘇州的綢緞莊有多少，又要漲價(jià)了；福建的土紙屯貨太多，稅點(diǎn)又漲了，不好銷了；萬(wàn)載爆竹氣雄聲烈，以鄂淅閩粵各埠為銷場(chǎng)，燃放爆竹既可以消除穢氣又可以免除霍亂吐瀉等病癥，但是客戶現(xiàn)在對(duì)鞭炮的響率要求又提高了；某人熬制土硝五年了，無(wú)意中的偷看，才讓他破解師傅讓硝鍋不起泡的秘方；萬(wàn)載苧麻不用漂粉與酸水浣洗，織成的夏布不用硫磺煙薰卻色澤天然，因而在蘇杭高麗等埠場(chǎng)，受到客人的青睞；某區(qū)某人的官司最近被縣衙斷結(jié)了，一方贏了官司卻輸了錢(qián)，走到再思橋上想起官司歷程，禁不住懊悔不迭涕淚雙流，另一方不僅挨了上百個(gè)板子，屁股被打腫了，還蹲進(jìn)了大牢；某人考了進(jìn)士待在家里有好幾年了，還沒(méi)被朝廷啟用，幾年來(lái)暢游山水，不廢學(xué)業(yè)，寫(xiě)下了許多文章，還帶領(lǐng)兒子畫(huà)出了萬(wàn)載城區(qū)圖；某人為在田下建姓氏宗祠，如何如何籌錢(qián)買(mǎi)地基，如何如何巧借爐灰堆擴(kuò)充地界；某人走南闖北販賣桐油，一年時(shí)間賺了個(gè)盆滿缽滿；某人去江浙賣土紙，解大便時(shí)聽(tīng)隔墻商人議論撈到了信息，然后回家將屯積一年的土紙運(yùn)出去，賣了個(gè)好價(jià)錢(qián)，正在做兩個(gè)大宅院；某人與母親坐裝鞭炮的貨船經(jīng)瀏陽(yáng)去武漢，中途遭遇了哪些風(fēng)險(xiǎn)；某人開(kāi)了七十幾個(gè)紙槽，真了不得呢，在寧州和新昌買(mǎi)下了幾座竹山，那些工人愛(ài)唱竹棚山歌解乏調(diào)調(diào)，有位工人唱紙棚山歌博得了一位山里妹的芳心；山西客商某某人，夜宿安平客棧，見(jiàn)到那個(gè)綽號(hào)叫“十三妹” 的高大粗壯的妓女，眼珠子都轉(zhuǎn)不動(dòng)了……說(shuō)的人滔滔不絕，唾沫橫飛，聽(tīng)的人豎起耳朵，大快朵頤，頓時(shí)拉近了相互之間的距離。
茶館里的人生
茶喝多了，酒喝足了，店員親自帶著客戶去偏僻處解大小便。清晨，天剛蒙蒙亮，古城附近的農(nóng)人便挑著馬桶，沿大街小巷不停地叫喊：“收小肥喲！”“換糞喲！”那個(gè)“喲”字扯得悠長(zhǎng)，頗具韻味。他們都將馬桶蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不讓臊臭味飄散出來(lái)。
田下古城中張爵公祠外墻上的古磚記載著房屋名稱和建造年代
忙碌了一天的人們，到了夜晚，大都點(diǎn)燃店前懸掛的紅燈籠，吃了晚飯，除留下一兩個(gè)店員看守店鋪外，其余人員都走出門(mén)來(lái)，踱著悠閑的步子，或相聚在樹(shù)下，你一句我一言地談天說(shuō)地，或在空闊地上停下來(lái)，與圍成一圈的人們一起，看著雜耍，欣賞著三角班演出的曲藝，或是邀上兩三個(gè)親朋好友，到附近的茶館啜飲幾杯香茗，消除著疲勞，享受著親愛(ài)友情的滋潤(rùn)……
來(lái)源：《江西地方志》2015年第2期
