文：汪集暘 譯：潘晟 孔彥龍
汪集暘，中國科學(xué)院院士，地?zé)岷退牡刭|(zhì)學(xué)家?，F(xiàn)任中國科學(xué)院地質(zhì)與地球物理研究所研究員；聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）國際巖溶研究中心（IRCK）理事會(huì)理事；香港中文大學(xué)名譽(yù)教授。長期從事地?zé)岷退牡刭|(zhì)研究，在地下水和地?zé)豳Y源開發(fā)利用方面做了大量工作。
概述
早在3000多年前，中國人便已開始利用地?zé)崴?。在古時(shí)候的中國，人們主要使用溫泉用于疾病治療和休閑娛樂，但也用溫泉進(jìn)行農(nóng)作物灌溉（同時(shí)利用熱和水）和滿足家庭的其他日常需求，如洗衣服和烹飪食物。明朝的著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍（1368-1644）就曾提出利用溫泉洗澡以祛除疾病的建議。在北京，有一溫泉古鎮(zhèn)，名曰小湯山。公元1666年，即清康熙五年，在小湯山修筑了兩處溫泉池，為慈禧太后專用浴池。在唐古都西安，有一處距市中心不遠(yuǎn)的溫泉名勝——華清池，唐玄宗在那為楊貴妃修建了相當(dāng)奢華的私人浴宮。
先人們在利用溫泉的同時(shí)，試圖去了解溫泉的起源，去探尋溫泉的成因。唐代著名詩人，李白（701-762），就曾寫到，“湯池流大川，地底煉朱火”（出自李白《安州應(yīng)城玉女湯作》）。宋朝著名詩人，蘇軾(1127-1279)，也寫到，“郁攸火山烈，觱沸湯泉注”（出自蘇軾《詠湯泉》）。
在一些海鹽匱乏的地區(qū)，人們試圖從地?zé)崴刑崛∈雏}。在漢朝時(shí)期（公元前202-220年），四川省自貢市的人們就從地?zé)崴刑崛∈雏}。從那之后，自貢市便成為中國西南地區(qū)的主要鹽產(chǎn)地，被譽(yù)為“鹽都”。
元朝期間，大約公元1200年，自貢市人民用纜繩等工具進(jìn)行熱鹽水鉆井。這可能是世界上對鉆井最早的描述之一。 （中國能源部， 1989年出版）
與溫泉相關(guān)的傳說
中華文明有諸多關(guān)于溫泉的傳說，以下便是流傳最廣的幾個(gè)：
相傳，在西安驪山的西北處，曾有一口“仙女泉”。這口溫泉有奇妙的力量，幾乎可以治療所有的疾病。然而，在進(jìn)入溫泉之前，必須先祈福并向溫泉祭祀一些家禽，如豬、牛、羊等；否則，疾病將無法被治愈，甚至?xí)夯?。秦朝（公元?21年-公元前207年）時(shí)期，中國的第一位皇帝秦始皇，就曾到“仙女泉”游玩。但他沒有祈福，就直接跳入泉中。不一會(huì)兒，秦始皇便感到不適，皮膚也開始潰爛，出現(xiàn)爛瘡。就在此時(shí)，一位仙女從溫泉中出現(xiàn)，并要求秦始皇認(rèn)錯(cuò)。秦始皇向仙女承認(rèn)錯(cuò)誤，并開始誠心祈福。結(jié)果，秦始皇的不適感立即消失。
在浙江，則有這樣一個(gè)神奇的溫泉。相傳唐朝期間，江南東道(譯者注：唐朝時(shí)，浙江地區(qū)屬江南東道，為觀察史，但是唐朝時(shí)期行政劃分很亂，變化很大，現(xiàn)在的浙江在唐朝時(shí)并沒有一個(gè)準(zhǔn)確的劃分)觀察史的女兒患了重病，一時(shí)間沒有任何方法可以治愈。然而當(dāng)她進(jìn)入一處神泉洗浴之后，疾病奇跡般的消失，身體很快得以恢復(fù)。
第三處神奇的溫泉坐落于江西廬山。相傳，這口溫泉對治療與皮膚和性相關(guān)的疾病有獨(dú)特功效。據(jù)說這是中國古代唯一一口能治療性病的溫泉。
代苦熱行 （鮑照，魏晉南北朝）
赤阪橫西阻，火山赫南威。身熱頭且痛，鳥墜魂來歸。
湯泉發(fā)云潭，焦煙起石圻。日月有恒昏，雨露未嘗晞。
丹蛇逾百尺，玄蜂盈十圍。含沙射流影，吹蠱病行暉。
瘴氣晝熏體，菵露夜沾衣。饑猿莫下食，晨禽不敢飛。
毒淫尚多死，度瀘寧具腓。生軀蹈死地，昌志登禍機(jī)。
戈船榮既薄，伏波賞亦微。爵輕君尚惜，土重安可希。
用于休閑娛樂的溫泉
用于休閑娛樂最著名的溫泉莫過于唐朝時(shí)期的華清池。從秦朝開始，就在溫泉附近建造洗浴和療養(yǎng)設(shè)施。公元644年，一座名為“湯泉”的宮殿，圍繞著驪山腳下的溫泉建成。公元747年，宮殿的名稱改為“華清”，意思是泉水清?？设b，甘之如飴。當(dāng)時(shí)相傳，如果每天都飲用華清池水，并在其中洗浴，則會(huì)永葆青春。
驪山腳下的“華清池”。唐朝最奢華的行宮便是“華清宮”，建于公元747年
“華清宮”是唐朝最奢華的皇宮，唐玄宗和他心愛的妃子楊貴妃經(jīng)常在此游玩，大部分閑暇時(shí)間都在那里，每天沐浴。 當(dāng)時(shí)的著名詩人白居易，所作《長恨歌》中的詩句，就鮮明地描繪了唐玄宗和楊貴妃在“華清宮”奢華的生活：“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。”
華清宮
另一處奢華的溫泉是位于北京市中心以北25公里的“小湯山”溫泉。大約八百年前，這個(gè)溫泉首次被記錄在《元代編年史》中。從那時(shí)起，明朝（1368-1644）和清朝（1644-1911）的皇室、貴族以及其他達(dá)官貴人就經(jīng)常在“小湯山”游玩甚至修建豪宅。在1666年，建成兩個(gè)溫泉池，直到現(xiàn)在，慈禧太后浴池的遺跡依舊可見。
北京附近小湯山溫泉區(qū)兩個(gè)溫泉池的特寫。溫泉池建于1666年，清康熙五年，專為慈禧太后所建。V .Svalova所畫。
小湯山溫泉
溫泉中的茶酒文化
我們所熟知的“茶、紅酒和白酒文化”在中國有著悠久的歷史。高品質(zhì)的水對于優(yōu)質(zhì)的茶、甜美的紅酒和香醇的白酒來說，從過去到現(xiàn)在一直都至關(guān)重要。負(fù)有盛名的中國白酒，茅臺(tái)；高品質(zhì)的中國啤酒，青島啤酒；以及張?jiān)Ｆ咸丫?，都是用泉水釀制而成。在古代，人們使用溫泉水泡茶，如安徽省黃山山區(qū)的硫化氫溫泉水就被用于泡茶。
杭州，有聞名于世的西湖和名茶“龍井”。杭州有一處著名的泉水，名為“虎跑泉”，泉水晶瑩甘冽，用泉水沖泡龍井茶，味道鮮美。 “西湖龍井虎跑水”，自古被譽(yù)為西湖雙絕。據(jù)傳，日本茶道很可能源于古代中國茶文化。
杭州“虎跑泉” V.Svalova所畫
虎跑泉
在河北省遵化縣，有一處著名溫泉，名為“湯泉”，位于清東陵的東面。相傳，唐太宗在遠(yuǎn)征東方時(shí)就停留在此處。他發(fā)現(xiàn)士兵在溫泉中洗浴之后，迅速從傷病和疲勞之中恢復(fù)過來，便將此溫泉命名為“福泉”。為了慶祝，唐太宗在溫泉附近舉行宴會(huì)，并用約60℃的溫泉水來加熱酒。不久之后，唐太宗賜建福泉寺，設(shè)福泉公館。此后，明朝薊鎮(zhèn)總兵戚繼光在此修建“流杯亭”和溫泉總池，并立“六棱石幢”刻記當(dāng)時(shí)湯泉?jiǎng)倬?。從這張照片中可以看出，一杯杯酒在從池塘的一邊漂浮到另一邊的同時(shí)被加熱。這正是古代中華文化的奇特所在，可以想象這樣的宴會(huì)是多么美妙！
緊靠在“湯泉”旁的“流杯亭”，河北省遵化縣
另一個(gè)將中國酒文化與溫泉關(guān)聯(lián)起來的有趣故事發(fā)生在中國西部的“絲綢之路”。在甘肅酒泉市的邊界，有一處名勝溫泉“酒泉”。西漢元狩二年（公元前121年），漢武帝劉徹派驃騎將軍霍去病出隴右擊匈奴，最終將整個(gè)河西納入西漢版圖。漢武帝大喜，傳旨賜御酒一壇，以犒賞有功將士。然而酒少人多，霍去病平日愛兵如子，不愿獨(dú)飲，便傾酒倒入營帳旁邊的山泉里，整個(gè)山谷頓時(shí)酒香彌漫，全體將士紛紛取泉暢飲。從那之后，此山泉便更名為“酒泉”，也隨著“分酒美談”一同流傳。
溫泉療養(yǎng)
眾所周知，溫泉可以治療疾病。很久之前，人們就用溫泉治療各種疾病。 隨著時(shí)間的推移，人們開始研究溫泉水對人類的影響，并嘗試用中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論解釋“水與人體”相互作用的機(jī)制。 例如，東漢時(shí)期，班固就提出溫泉屬于所謂的“五行”（金，木，水，火，土）中的“火”，所以與“冷”相關(guān)的疾病，如關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病和消化系統(tǒng)疾病，需要用溫泉水治療。 另一方面，如傷寒和黃熱病等“發(fā)燒”疾病就不能用溫泉治療。含硫磺的溫泉對治療皮膚病有很大幫助，因?yàn)橹嗅t(yī)總是使用硫磺來治療各種皮膚病。
在內(nèi)蒙古的阿爾山，有一處“圣泉”，泉水溫度大約在50度左右。泉水對治療纖維組織綜合征，關(guān)節(jié)炎和牛皮癬等有奇效，于是，當(dāng)?shù)啬撩癖惴Q呼它為“圣泉”。
內(nèi)蒙古阿爾山“圣泉” V.Svalova所畫
阿爾山圣泉
湯崗子溫泉，位于遼寧省最大的煉鋼城市鞍山市南郊，是中國最有名的醫(yī)療溫泉。溫泉于公元644年，即唐貞觀十八年被發(fā)現(xiàn)，遼、金時(shí)在此設(shè)湯池縣。 在清朝，有很多人來到這里洗浴和“泥療”。建國后，于1950年開始在此修建療養(yǎng)院，而如今，湯崗子療養(yǎng)院是一家設(shè)備齊全的理療醫(yī)院，已然成為中國最大的溫泉康復(fù)中心之一。
湯崗子溫泉
泥療
結(jié)論
中國利用地?zé)崴Y源已經(jīng)有3000多年歷史。溫泉被人們看作大自然的饋贈(zèng)，許多城市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在溫泉周邊地區(qū)建立和發(fā)展起來。最著名的城市莫過于福州和漳州，前者如今是福建省的省會(huì)，后者為福建“金三角”之一。
在福州的市中心有一條“溫泉”街，當(dāng)?shù)鼐用褡郧宄跻詠硪恢庇脺厝丛?。漳州市位于福建省南部?“金三角”。很多人從這里移民到臺(tái)灣，菲律賓已故前總統(tǒng)阿基諾夫人的祖籍便是漳州區(qū)。1988年，阿基諾夫人短暫訪問了她的家鄉(xiāng)——鴻漸村，并進(jìn)行了溫泉浴。如今，漳州地區(qū)的人們充分利用地?zé)豳Y源， 除用以溫泉洗浴外，魚類養(yǎng)殖和蔬菜干燥也很常見。
在中國，只有在臺(tái)灣和云南西南部騰沖火山地區(qū)，才報(bào)道有令人“恐懼”的溫泉。位于臺(tái)北市以西約12公里處的北投溫泉，源頭為“地?zé)峁?rdquo;（地獄谷），由于其神秘和可怕而聞名。在地質(zhì)上，北投溫泉與大屯活火山有關(guān)，并具有顯著的高溫?zé)犸@示現(xiàn)象，即為“地?zé)峁?rdquo;名稱的由來。然而，北投溫泉水含有大量的硫化物，對于治療腳氣和痤瘡非常有效。 歷史上，臺(tái)灣的硫磺采集主要集中在大同火山區(qū)，包括北投溫泉區(qū)。臺(tái)灣最早的硫礦記錄見于元朝，大約在八百年前。
臺(tái)灣省第二個(gè)奇妙的溫泉便是臺(tái)南的“水火泉”，泉內(nèi)有一處“水火同源”的奇觀。大約75℃的熱水和天然氣同時(shí)從裂縫里噴出，如果將其點(diǎn)燃，火焰就能在水中燃燒，形成水中出火的奇景。
在云南西南毗鄰緬甸的騰沖火山群，溫泉和其它地?zé)犸@示強(qiáng)烈，如“硫池”（“沸鍋”）、“熱海”、“青蛙嘴”等都是奇特的景觀，但卻不會(huì)引起任何害怕和不適。西藏許多地?zé)岈F(xiàn)象也是如此，如間歇泉、蒸地和水熱爆炸等。
致謝
筆者十分感謝Raffaele Cataldi 和John Lund，以及同事陳墨香、汪緝安、廖志杰等提供材料并提出寶貴意見。
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注：本文譯自Wang Jiyang. 1999. Historical Aspects of Geothermal Waters in China. [Cataldi, et al., Eds.] Stories from a Heated Earth – Our Geothermal Heritage. International Geothermal Association.
美術(shù)編輯：趙亞楠
校 對：黃北秀
